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Les produits Ils en fument du bon sont exclusivement disponibles à notre succursale de Chicoutimi, au 1281 rue des Champs-Élysées.
Découvrez l’histoire derrière la renommée des meilleures saucisses artisanales du Québec.
Un savant mélange de tradition, de passion et de créativité qui a propulsé Ils en Fument du Bon au sommet de l’univers de la charcuterie québécoise.
IFB voit le jour le 14 octobre 2013, quand son fondateur Félipé Saint-Laurent laisse tomber une carrière florissante dans le monde de la restauration pour réaliser son rêve : ouvrir sa propre boutique de charcuteries artisanales.
À cette époque, Félipé s’initie à l’art de la charcuterie auprès de son ami et mentor Ulysse, grand maître charcutier, qui lui transmet son savoir-faire dans le plus pur respect des traditions. Pour, finalement, le jour de sa fête, se faire tout un cadeau et décider de se consacrer à sa véritable passion : la charcuterie. IFB est né.
Les débuts sont modestes. Félipé assure lui-même toutes les étapes, de la production à la vente, et de l’approvisionnement à la distribution. En véritable « pimp » de la saucisse, il assure lui-même la distribution, effectuant jusqu’à une vingtaine de livraisons par jour. IFB connaît un succès viral sur les réseaux sociaux et se taille bientôt une réputation enviable, tant pour la qualité de ses produits que pour son approche clandestine et audacieuse. Uniques en leur genre, les charcuteries artisanales d’IFB sont un parfait amalgame de tradition et d’innovation !
Aujourd’hui, IFB plane toujours plus haut. Ils en Fument du Bon a pignon sur rue dans 13 boutiques à travers le Québec.
IFB, en une année, c’est : plus de 80 sortes de saucisses et de produits préparés à base de chair à saucisse, une vingtaine de sortes préparées chaque semaine, sélectionnées selon la saison, les événements marquants (fêtes, journées internationales, événements sportifs, etc.), tout en gardant nos sortes favorites disponibles !
IFB en aura fait du chemin depuis l’époque des livraisons clandestines, mais reste un sacré coup fumant qui n’a pas fini de nous faire tripper !